Le restaurant le plus secret de Paris
Situé à quelques encablures de la Place de l’Alma, un nouvel havre de paix vous attend sur les quais de la Seine : le restaurant Le Club.
Et c’est Charlotte Bruel, l’actuelle propriétaire du lieu et dessinatrice de l’architecture ovale du lieu, accompagnée de son équipe, qui vous fera partager un délicieux moment dans un espace de restauration à l’extravagance et à l’élégance du style Art Déco – à la fois raffiné et moderne.
Partant du Pont Alexandre III en passant par l’Église Américaine, puis le Centre Spirituel et Culturel Orthodoxe Russe, la Dame de Fer et enfin le Trocadéro ; Grâce à sa grande baie vitrée, votre repas se fera avec une vue imprenable sur les plus prestigieux monuments de Paris.
Charlotte Bruel a commencé sa carrière au sein de la Compagnie des Bateaux Mouches après le décès de son père en 2003.
Un père avant-gardiste qui a été le premier en 1949 à faire visiter Paris par la plus belle avenue de Paris : La Seine.
En rentrant le soir il racontait dans les moindres détails sa journée au sein des bateaux à sa famille friand de découvrir les nouvelles aventures chaque jour.
Lorsque Charlotte prend la succession, elle est alors fin prête grâce à toutes les histoires et anecdotes racontées par son père.
Coté cuisine, c’est le Chef Baptiste Capdeboscq qui tient les baguettes!!
Originaire du Sud-Ouest, il a su rapidement s’imposer dans le milieu de la bistronomie. Il est l’étoile montante de la cuisine française.
Un Chef maîtrisant parfaitement et simplement la subtilité de ses plats, toujours à la recherche de la perfection, en nous invitant à un véritable voyage autour du Monde.
Au menu, servi dans de superbes assiettes à paillettes, un Velouté de Butternut – boudin noir béarnais & marron – en entrée, suivi d’un Filet de Black Angus, origine d’Uruguay – mille-feuille de pommes de terre, pleurotes & sauce vin rouge – en guise de plat et pour finir en dessert, un Éclair Rose & Framboise!!
Sinon, dés que le temps le permet, les portes de la terrasse s’ouvrent pour déjeuner en toute tranquillité… Où seul le bruit de la scène et le chant des oiseaux viendra troubler votre quiétude.
A noter également : dans la famille de la compagnie des Bateaux Mouches, je demande le plus beau Rooftop de Paris : MONSIEUR MOUCHE, le bar le plus originale de Paris !!
Restaurant Le Club
Port de la Conférence 75008 Paris
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