Depuis 1995, Pierre Marcolini, chocolatier belge établi à Bruxelles, n’a cessé de nous surprendre par son immense maîtrise et son indéniable savoir-faire. Adepte du mouvement Bean to Bar (de la fève à la plaque), il domine le processus de fabrication … Continue reading
LA DISTILLERIE DE ROZELIEURES LANCE SA COLLECTION DE WHISKIES PARCELLAIRES Aboutissement de 20 ans de travail, les whiskies parcellaires de Rozelieures voient le jour grâce à la maîtrise de toutes les étapes de la production en propriété, permettant à la … Continue reading
Parce qu’il n’y a pas qu’à Noël ou bien Pâques que l’on a le droit de manger du chocolat !!… Depuis la fin des années 90, la Manufacture CLUIZEL travaille en collaboration directe avec 7 planteurs d’excellence aux quatre coins … Continue reading
Le Gin des Distilleries et Domaines de Provence Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le Gin n’est pas né sur le sol britannique mais aux Pays Bas… Dans la plus ancienne recette, qui date de 1495, nombre d’épices, dont … Continue reading
Sur un petit air de vacances Mauricien !!… Souvent considéré comme le sucre artisanal du peuple dont il tire le nom, le Muscovado est une version non raffinée du sucre de canne. Il contient naturellement de la mélasse qui lui … Continue reading
L’Art de la truffe depuis 1930 On le sait, les français sont de grands amateurs de pâtes !! Afin de bousculer un peu nos papilles, la marque PLANTIN nous propose des tagliatelles avec une douce alliance de cèpes et de … Continue reading
Le Champagne est une fête !! Son classement récent au patrimoine mondial de l’Unesco a fait du Champagne un breuvage d’exception et toute cette lumière rejaillit sur ce petit coin de France. Chez Grémillet on travaille en famille. Il y … Continue reading
Avec ce belle été qui se prolonge, la Maison Lafitte nous engage à ressortir nos plus belles nappes de jardin, et de réunir nos amis pour un repas festif ce week-end !!… Avec son nouveau coffret « Millésimé 2021 » … Continue reading
Afin de jouer les prolongation de l »été !! le groupe Pernod Ricard lance une nouvelle boisson qui s’inscrit dans la catégorie des Hard Seltzers, avec un nom dont la sonorité évoque la pétillance des différentes recettes !! Avec ses 3 … Continue reading
