Jean-Marc Bourgeois, Chef du restaurant La côte des Monts Damnés à Chavignol, nous dévoile sa recette de saison : un Carpaccio de Cèpes aux vieux Chavignol râpé et noix fraîches. Ingrédients : 4 cèpes bien fermes 1/2 Chavignol très sec … Continue reading
Créée en partenariat avec la célèbre marque Delacre, l’illustratrice Nantaise Adolie Day nous entraîne dans son univers poétique et léger, avec cette nouvelle « City Collection » composée de quatre boîtes, en « édition limitée ». Un assortiment de biscuits … Continue reading
Des cocktails Merlet pour préparer les fêtes de fin d’année En cette période de crise sanitaire et face aux restrictions d’ouvertures des bars, la distillerie Merlet apporte son soutien à la filière en invitant les barmen fidèles à la marque … Continue reading
L’Écorce Chocolat et sa glace Orelys Whisky par le chef pâtissier Éric Raynal A tous les passionnés qui souhaitent confectionner cette recette, concoctée par le chef pâtissier Éric Raynal, lauréat dans la sélection « Passion Dessert » du Guide Michelin … Continue reading
Une version sucrée-salée du foie gras associé aux pommes et au céleri. Le tout sous un crumble croustillant. Une recette originale, initié par la Maison Lafitte pour étonner vos invités ! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : • 400 g de … Continue reading
Diplomático vous propose de découvrir le Devilish Don, son cocktail à base de Diplomático Mantuano ! Pour un cocktail : 45 ml Diplomático Mantuano 45 ml de jus d’orange sanguine 20 ml de jus de citron frais 5 ml de … Continue reading
Pour parer à la tradition du ‘Un bonbon ou un sort’ Jimini’s sort, pour la fête d’Halloween ses nouvelles recettes d’insectes sucré !! La marque d’insectes à croquer dévoile trois nouvelles saveurs à faire crisper sous la dent ou à … Continue reading
La marque de pickles bio Bravo Hugo propose, depuis 2019, une gamme complète de cornichons français bio, cornichons européens bio et câpres bio en magasins spécialisés bios. Cornichons Malossol Français aigres-doux Cornichons Made in France Cette recette permet de valoriser … Continue reading
Recette de saison En sélectionnant minutieusement 4 huiles d’olive d’exception (Picholine, Négrette, Olivière et Aglandau), Cauvin – Entreprise Eco-Responsable et Citoyenne – crée « La Millésime 2020 », une huile d’olive vierge extra française qui montre tout le savoir-faire de l’entreprise. Cet … Continue reading
