La cheffe multi-étoilée Hélène Darroze vient de lancer son offre de burgers en Click & Collect concocté dans la cuisine de son restaurant parisien Jòia. Les burgers à la carte sont délicieux et raffinés, qu’ils soient végétarien, à la brebis, … Continue reading
Très populaire dans les cuisines d’Irak, d’Iran et du Nord de l’Inde, le citron noir séché est utilisé dans la préparation de plats tels que : le Qumran, le matazeez, le jareesh et le kassa. Son goût original et surprenant, citronné … Continue reading
A sucre minime, plaisir ultime La pâtisserie Oh Oui ! a ouvert en juin dernier au 95, rue du Bac dans le 7e arrondissement de Paris. Le bon goût de la gourmandise, sans avoir mauvaise conscience… oh oui c’est possible … Continue reading
Depuis 1948, la Manufacture Cluizel à Damville innove pour le plus grand plaisir de tous les gourmands. Cette année, pour les fêtes de fin d’année, nos rêves d’enfant sont à l’honneur et la féerie a pour joyau « le Royaume Lunaire ». … Continue reading
Ce champagne O dosage qui témoigne de la grande qualité des raisins utilisés, est né d’un vieillissement sur lies en cave de 4 ans. Issu d’un assemblage de 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir et 20 % Pinot Meunier … Continue reading
Au XIXème siècle, Joseph Nicolettier, venu de Citta di castello en Ombrie charretier de son métier, vend du sable et des graviers via son entreprise de transport et de terrassement. Durant les vendanges, il offre ses services et assure le … Continue reading
Jean-Marc Bourgeois, Chef du restaurant La côte des Monts Damnés à Chavignol, nous dévoile sa recette de saison : un Carpaccio de Cèpes aux vieux Chavignol râpé et noix fraîches. Ingrédients : 4 cèpes bien fermes 1/2 Chavignol très sec … Continue reading
Créée en partenariat avec la célèbre marque Delacre, l’illustratrice Nantaise Adolie Day nous entraîne dans son univers poétique et léger, avec cette nouvelle « City Collection » composée de quatre boîtes, en « édition limitée ». Un assortiment de biscuits … Continue reading
Des cocktails Merlet pour préparer les fêtes de fin d’année En cette période de crise sanitaire et face aux restrictions d’ouvertures des bars, la distillerie Merlet apporte son soutien à la filière en invitant les barmen fidèles à la marque … Continue reading
