Clairette de Die | Chandeleur

Clairette de Die | Chandeleur

Un nom qui parle à tout le monde

A la Chandeleur, fête rime avec crêpe.

Le 2 février, le plaisir de cette mince couche de pâte dorée s’étalera de confiture, de pâte à tartiner et de crème de marrons.

Pour accompagner le repas, la Clairette de Die a pensé à 2 nouvelles cuvées :

– la Clairette de Die Tradition Jaillance, un vin effervescent aux notes de grains de Muscat, de fruits et d’agrumes

– les Bulles de Muscat, à base de jus de Muscat, doux et fruité sans arômes artificiels.

En plus d’être l’un des vins effervescents les plus vieux du monde, il se buvait déjà sous l’Antiquité, il a la particularité d’être vinifié selon la méthode dioise ancestrale.

Une reconnaissance dans l’univers des bulles AOC.

La tradition n’est pas le culte des cendres mais la préservation du feu. Gustav Malher

www.clairette-de-die.com

Lili QUINT

 

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