Nouvelle création du cabinet de curiosités
Au sein du Cabinet de Curiosités de Lesley Gracie, se dévoile une nouvelle création : Hendrick’s Grand Cabaret, une réponse novatrice aux attentes de consommateurs gin en quête de cocktails toujours plus inédits.
La célèbre Maître Distillatrice, réputée pour sa capacité à repousser les limites de la créativité, s’est inspirée des soirées parisiennes du XIXème siècle. Au fil de ses recherches, Lesley a découvert un cocktail en vogue, mêlant eaux de vie de fruits, une touche de gin et un subtil parfum de rose, très prisé dans les établissements les plus en vue de la capitale. Cette découverte, extraite d’un ouvrage ancien, l’a incitée à explorer l’union audacieuse de fruits à noyaux avec une sélection minutieuse d’herbes aromatiques, offrant une expérience sensorielle inédite, où la poésie des arômes se mêle à l’esprit de renouveau.
Le jardin secret d’une amatrice passionnée
Niché au cœur de l’Écosse, le Gin Palace renferme un cabinet verrouillé où Lesley Gracie, Maître Distillatrice réputée d’Hendrick’s Gin, conserve ses créations les plus audacieuses. Ses élixirs, distillées à partir de plantes soigneusement cultivées dans les serres de la distillerie et agrémentés de trouvailles ramenées de ses voyages à travers le monde ou offertes par des visiteurs, incarnent l’essence de l’expérimentation botanique.
Chaque année, l’une de ses créations est extraite de ce cabinet pour être partagée avec le monde entier.
Une histoire de créations aromatiques
Le Cabinet de Curiosités a débuté avec Hendrick’s Midsummer Solstice, une première édition aux nuances florales, évoquant la splendeur du solstice d’été. Puis Hendrick’s Lunar Gin a capturé l’imaginaire avec son flacon d’un bleu intense et ses notes chaleureuses évoquant la magie nocturne. Le troisième, Hendrick’s Neptunia Gin, a offert une fraîcheur semblable à celle d’une brise marine. Hendrick’s Flora Adora, quatrième édition, a plongé les sens dans un jardin féérique. Aujourd’hui, Hendrick’s dévoile sa cinquième édition, Grand Cabaret, une expérience sensorielle où la poésie des arômes se mêle à l’esprit de renouveau.
Des notes de dégustation richement aromatiques
Le caractère classique des baies de genièvre du gin Hendrick’s est sublimé par la douceur naturelle des fruits à noyaux, créant ainsi une expérience inédite, intensifiant la fraîcheur des arômes emblématiques de rose et de concombre. Un cabaret de saveurs alliant les fruits à noyaux aux parfums frais et fruités, complété par la douceur des herbes aromatiques.
Le tout sublimé d’une note finale onctueuse, gourmande et parfumée. Un délice pur et délicat.
Recette de cocktail
Ingrédients
・3cl de Hendrick’s Grand Cabaret
・3cl de jus de cranberry
・1.5cl de jus de citron vert
・1.5cl de sirop de sucre Champagne ou du vin pétillant
・3 rondelles de concombre
Recette
Ajouter tous les ingrédients dans une coupe de champagne et allonger avec du champagne ou du vin pétillant. Garnir avec une tranche de concombre et un zeste d’orange.
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