60 classiques de la pâtisserie au Nutella® par le Chef Grégory Cohen
Présent dans les cuisines du monde entier Nutella® s’intègre dans de nombreuses pâtisseries, pour le plus grand plaisir des petits et des grands !
Ambassadeur de la Marque, le Chef moderne et engagé, Grégory Cohen propose ses recettes, à réaliser avec la célèbre pâte à tartiner : Poires pochées, Banana Bred, Tarte Tatin, Tiramisu et tant d’autres recettes illustrées aussi délicieuses les unes que les autres. Biscuits, choux et desserts pour recevoir n’auront plus de secret pour vous. A découvrir en introduction : « La petite histoire de Nutella… »
Photographies de Suphie Dumont – Stylisme de Delphine Lebrun
184 pages – 20,95 €
Éditions Larousse
Texte : Aline Asic Porteneuve
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