Harmonie entre saké japonais et yuzu Récolté entre fin d’octobre et début de novembre, pendant la période où le yuzu garde encore sa fraîcheur d’acidité, ce jus de yuzu cultivé dans la région de Kochi-Reihoku au Japon, s’accorde avec la … Continue reading
Implanté depuis quatre générations en Bourgogne, dans le village d’Echevronne, le Domaine familial Jean Féry & Fils possède 14 hectares de vignes. Elles évoluent du nord au sud de la Bourgogne dans des appellations qui en font rêver plus d’un … Continue reading
Enracinés en Bourgogne depuis plusieurs générations , c’est en 2014 que Charles-Guillaume et Blandine Simon reprennent l’ancienne maison de négoce de vins fondée en 1840. Quelques années passées à Grasse, capitale internationale de la parfumerie, ont permis à Charles-Guillaume Simon … Continue reading
En cette période hivernale, nous manquons de vitalité et la noix est excellente pour la santé. Sa saveur gourmande et sa richesse énergétique en fait un excellent atout vitalité. En dépit de sa petite taille, la noix du Périgord regorge … Continue reading
Basée à Loray, dans le Doubs, au cœur de la Franche-Comté, la marque Hubert propose des barres énergétiques fabriquées avec des ingrédientssains et de haute qualité 100% françaises !! Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et provenant, dans la mesure du … Continue reading
Pierre Hermé est l’invité de Nicolas Cloiseau à La Maison du Chocolatcomme Chef en Résidence le temps d’une saison. Pour l’occasion, il crée la surprise autour de deux pâtisseries inédites et vegan. Il y a deux ans Nicolas Cloiseau avait … Continue reading
Après une bonne journée passer à descendre pistes de ski sur pistes de ski, rien de mieux que de reprendre des forces avec un snack croquant de fruits lyophilisé !! Que l’on soit un vegan geek, locavore fashion, bio addict, … Continue reading
L’Union Nationale de l’Apiculture Française (UNAF), en lien avec la Commission nationale technico-économique et scientifique apicole (CNTESA), a organisé la 3e édition du concours des Miels de France, à Paris au Palais Iéna. Un rendez-vous incontournable pour les apiculteurs français. … Continue reading
Coffret 50 saveurs de Choc Un coffret chic et sensuel à partager. PVC : 19.90€ www.lecomptoiredemathilde.com
