FOOD

C’est en 1996 dans le village de Mane, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence que l’histoire commence avec des hommes réunis autour d’une passion commune : l’olivier. En allant sur le terrain, à la rencontre des producteurs, en Provence et de tout le Bassin … Continue reading →

Depuis 2011, Cédric Brément a installé sa jeune entreprise de production de rhums arrangés, à Sainte-Pazanne, fruit de 9 années de plaisir et de travail. Dans son atelier, il conserve, tel un trésor ramené des îles, les 200 recettes de … Continue reading →

Révillon Chocolatier perpétue depuis 1898 sa passion pour le chocolat au travers de recettes toujours plus recherchées et raffinées. Véritable patrimoine de la gastronomie Rhône-alpine, les papillotes sont de petites merveilles à la fois belles et gourmandes. Chaque chocolat est … Continue reading →

Une bière pour l’hiver !! Pour l’ouverture officielle des stations de ski, rien de mieux que de savourer une bonne bière ambrée de saison Made in Alpes. Aves une fermentation haute pour développer des arômes subtils et une garde de longue … Continue reading →

Haute Gourmandise depuis plus de 160 ans La Maison Fouquet est sans aucun doute une des dernières maisons à proposer des recettes traditionnelles avec de délicieuses confiseries et chocolats. La Maison Fouquet cultive depuis 1852 un savoir-faire artisanal et rare, … Continue reading →

La présence de la Famille Dupont en Normandie dans le Pays d’Auge remonte à plus de 3 siècles. En 1887, Jules Dupont s’installe comme fermier à La Vigannerie, ancien nom de la propriété actuelle. A côté de l’élevage de bovins, … Continue reading →

Exit les codes traditionnels du cognac (VS, VSOP, XO), exit les notions de crus (Grande Champagne, Fins Bois, etc…), exit les mentions d’âges (la plus jeune eau-de-vie de l’assemblage constituant l’âge officiel du cognac). C’est avec cette conviction que la … Continue reading →

– Distiller c’est s’inspirer des générations qui ont utilisé les alambics avant nous – Situé dans la région vinicole de l’AOP Faugères, la société distille essentiellement du vin ou des marcs de raisin. L’atelier du bouilleur travaille avec des alambics … Continue reading →