Oui ! Mais celle-ci est spécialement réalisée par le restaurateur Philippe Baranes et son Chef Christophe Boucher pour Val de Rance ! Alors, pour la Chandeleur, offrez-vous un somptueux wrap chocolat blanc et zeste de citron vert ; accompagné d’un … Continue reading
Boisson 100% Healthy ! Malgré son nom, Mé Mé est une boisson pour les sportifs, qui recherchent une énergie saine et équilibrée, à base de Thé Matcha, d’eaux végétales ou de sources et de sucre de raisin. Les boissons Mé-Mé … Continue reading
Fromage de saison en cette période hivernale Ses origines remontent au XIIIe siècle. Les paysans de la vallée de Thônes doivent alors acquitter le droit d’ociège : une taxe payée aux moines ou aux nobles propriétaires d’un alpage, proportionnelle au … Continue reading
Artisans faiseurs de matcha japonais authentique OMACCHAYA ou お抹茶屋 se traduit par La MAISON du MATCHA. En japonais, le préfixe « O » marque le respect, le suffixe « ya », quant à lui, définit la boutique, la maison. Cette … Continue reading
Après les fêtes, une pause s’impose ! Pour retrouver toute votre énergie, testez cette « Cure Détox Essentielle » composée de trois grands jus frais de légumes et fruits crus, d’une salade et d’une soupe sans gluten. Enrichi en fibres, oméga 3 et … Continue reading
Il y a plus de 1000 ans, les druides l’utilisaient déjà pour ses vertus santé Consommée depuis le 16ème siècle en Europe du Nord, en Chine et au Japon, où elle est reconnue pour ses effets bénéfiques sur la santé … Continue reading
Se lancer comme liquoriste à Chambéry à la fin du XIXème siècle ; ce fut un choix audacieux. La concurrence était serrée dans cette petite ville savoyarde, connue pour son ‘Vermouth de Chambéry’. Mais Philibert Routin était un homme de … Continue reading
Puriste rebelle, sacré Meilleur Ouvrier de France chocolatier en 2000, Patrick Roger n’a pas sacrifié l’authenticité et la subtilité de ses chocolats. Rien ne prédestine le jeune Patrick à entrer en chocolaterie. Au Poislay, son village natal de 80 âmes … Continue reading
