Se lancer comme liquoriste à Chambéry à la fin du XIXème siècle ; ce fut un choix audacieux. La concurrence était serrée dans cette petite ville savoyarde, connue pour son ‘Vermouth de Chambéry’. Mais Philibert Routin était un homme de … Continue reading
Puriste rebelle, sacré Meilleur Ouvrier de France chocolatier en 2000, Patrick Roger n’a pas sacrifié l’authenticité et la subtilité de ses chocolats. Rien ne prédestine le jeune Patrick à entrer en chocolaterie. Au Poislay, son village natal de 80 âmes … Continue reading
Installés dans l’Aube depuis le XVIIème siècle, les aïeux Moutard ont planté leurs premiers ceps de vigne sur les coteaux de Buxeuil en 1642, soit 12 ans avant que le Champagne ne fasse son apparition à la cours du Roi … Continue reading
Créée en janvier 2016, la marque LYBR (dont le nom reprend les initiales des deux créateurs Yann Lioux & Renaud Berthoud) est le fruit de l’union d’un marchand de vin, et d’un vigneron du Languedoc. Leur double ambition : Créer … Continue reading
C’est en 1996 dans le village de Mane, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence que l’histoire commence avec des hommes réunis autour d’une passion commune : l’olivier. En allant sur le terrain, à la rencontre des producteurs, en Provence et de tout le Bassin … Continue reading
Depuis 2011, Cédric Brément a installé sa jeune entreprise de production de rhums arrangés, à Sainte-Pazanne, fruit de 9 années de plaisir et de travail. Dans son atelier, il conserve, tel un trésor ramené des îles, les 200 recettes de … Continue reading
Révillon Chocolatier perpétue depuis 1898 sa passion pour le chocolat au travers de recettes toujours plus recherchées et raffinées. Véritable patrimoine de la gastronomie Rhône-alpine, les papillotes sont de petites merveilles à la fois belles et gourmandes. Chaque chocolat est … Continue reading
