La cuisine de 5 saisons La cinquième saison, c’est ce moment creux entre l’hiver et le vrai printemps. Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand … Continue reading
Chalets et maisons d’architectes La montagne n’est pas simplement un gigantesque parc d’attractions qui s’apparente seulement à un vaste terrain de jeu pour les sports d’hiver et d’été. Elle est avant tout et surtout un splendide lieu de vie au … Continue reading
1917 – 2017 Il y a cent ans, en 1917, eut lieu un des plus importants événements des temps modernes : la révolution d’Octobre. La prise du palais d’Hiver par les bolcheviks, à Petrograd, donna le ton à un siècle de … Continue reading
Histoire du commerce haut de gamme En cette période de fêtes de fin d’années, nombreuses sont les grandes Maisons de Luxe et les Grands Magasins parisien à se montrer sous leurs plus beaux atours pour embellir leurs vitres. Mais, tout … Continue reading
Le préparer, le cuisiner, l’accompagner Les fêtes de fin d’année approchant, nous avons souhaité vous donner un coup de main, pour la préparation d’un produit bien Frenchy !!, en vous présentant cet ouvrage. Premier élément à savoir, un bon foie gras … Continue reading
La gloire ou l’imposture Le nom est célèbre mais le personnage est mal connu. Il faut reconnaître que sa situation était aussi complexe que l’image qu’il renvoyait et aussi contrastée que les visages qu’on lui connaît. Le bel ange blond … Continue reading
Au moment ou nous rédigeons cet article sur l’ouvrage de Leïla Miñano, la ville syrienne de Palmyre a été reprise par les jihadistes du groupe État islamique (EI) L’EI avait pris le contrôle de Palmyre en mai 2015, donnant lieu … Continue reading
Si l’on vous dit Cai Guo-Qiang – Zheng Huan – Song Dong – Kan Xuan – Xu Zhen ou bien Sun Xun !! Maintenant, si on vous dit Ai Weiwei !! C’est pourtant ces noms qui « réveillent l’Art contemporain » mondial !! Petit retour … Continue reading
Surprises & Gourmandises Pour ceux qui auraient vécus sur une autre planète ces 20 dernières années, petit rappel sur un créateur de génie de la pâtisserie : Pierre Hermé Né à Colmar en 1961, le Roi des macarons a vécu dans … Continue reading
