Artisans faiseurs de matcha japonais authentique OMACCHAYA ou お抹茶屋 se traduit par La MAISON du MATCHA. En japonais, le préfixe « O » marque le respect, le suffixe « ya », quant à lui, définit la boutique, la maison. Cette … Continue reading
Après les fêtes, une pause s’impose ! Pour retrouver toute votre énergie, testez cette « Cure Détox Essentielle » composée de trois grands jus frais de légumes et fruits crus, d’une salade et d’une soupe sans gluten. Enrichi en fibres, oméga 3 et … Continue reading
Il y a plus de 1000 ans, les druides l’utilisaient déjà pour ses vertus santé Consommée depuis le 16ème siècle en Europe du Nord, en Chine et au Japon, où elle est reconnue pour ses effets bénéfiques sur la santé … Continue reading
Se lancer comme liquoriste à Chambéry à la fin du XIXème siècle ; ce fut un choix audacieux. La concurrence était serrée dans cette petite ville savoyarde, connue pour son ‘Vermouth de Chambéry’. Mais Philibert Routin était un homme de … Continue reading
Puriste rebelle, sacré Meilleur Ouvrier de France chocolatier en 2000, Patrick Roger n’a pas sacrifié l’authenticité et la subtilité de ses chocolats. Rien ne prédestine le jeune Patrick à entrer en chocolaterie. Au Poislay, son village natal de 80 âmes … Continue reading
Installés dans l’Aube depuis le XVIIème siècle, les aïeux Moutard ont planté leurs premiers ceps de vigne sur les coteaux de Buxeuil en 1642, soit 12 ans avant que le Champagne ne fasse son apparition à la cours du Roi … Continue reading
Créée en janvier 2016, la marque LYBR (dont le nom reprend les initiales des deux créateurs Yann Lioux & Renaud Berthoud) est le fruit de l’union d’un marchand de vin, et d’un vigneron du Languedoc. Leur double ambition : Créer … Continue reading
