C’est en 1926 qu’est née la Brasserie de Bénifontaine dans le Nord Pas-de-Calais. Dans le giron de la famille Castelain depuis 50 ans (depuis 1966), la brasserie est aujourd’hui dirigée par Annick CASTELAIN, la soeur d’Yves, l’Artisan Brasseur en signature … Continue reading
Issu de grands-parents agriculteurs, ce n’est donc pas tout à fait un hasard si, un peu après vingt ans, aux alentours de 1811, au terme de nombreux voyages, le jeune Jean Baptiste ACKERMAN s’installe dans le riche terroir de Saumur. … Continue reading
Attention cette gourde n’est pas pour les enfants !! Punch Power, la marque française de nutrition sportive au naturel, lance Punchyfruit BIO, une purée de fruit 100% naturelle et BIO, proposée sous forme de gourde très pratique, pour accompagner les … Continue reading
Cuvée Esprit de Famille Fondée en 1993 par deux amis pour élaborer des champagnes, la Maison PICARD & BOYER est reprise en 2010 par Axel Picard, qui prend la suite de son père Antoine. Axel Picard décide de développer la … Continue reading
A l’origine de Palais des Thés, une cinquantaine d’amateurs de thé décide de créer leur propre entreprise. Afin de garantir la fraîcheur et la qualité de leurs thés, ils prennent le parti de s’approvisionner directement sur les lieux de culture. … Continue reading
Lancée en 2013 par Anne-Sophie MARQUET et Janagan SUNTHARALINGAM, Woos réinvente la manière de consommer les fruits en créant la première mousse de fruits sans lait ni oeufs, intense en goût et ultralégère. Anne-Sophie n’a jamais aimé la chantilly et … Continue reading
« Nous luttons pour le droit à la gourmandise ! » Surnommés les Affranchis, pour leur volonté de libérer les intolérants au gluten de leurs contraintes alimentaires, ils ont aboli les recettes tristes et sans saveur. Ces affranchis ont soigneusement sélectionné des … Continue reading
Boisson relaxante C’est dans le sud de la France que la recette de Bee Zen a été créée pour permettre de redécouvrir un sentiment de liberté, parfois oublié dans un quotidien devenu trop stressant. BEE ZEN, boisson gazeuse aux plantes, … Continue reading
Un » grand cru » de balsamique pour un assaisonnement fruité Emile Noël, maître moulinier, crée un balsamique de pomme BIO » 2 ans d’âge « . Le nouveau condiment, à ne pas confondre avec un vinaigre, est élaboré à partir … Continue reading
