Après 7 années de patience, la cuvée Clos Rocher est enfin arrivée !
Basée dans le village de Balnot-sur-Laignes, cette jeune maison familiale créée par Jean-Michel Gremillet en 1979 est une des plus belles réussites champenoises. Chaque année plus de 500 000 bouteilles sortent des caves.
La Maison Gremillet a voulu offrir à cette cuvée haut de gamme un flacon unique aux formes généreuses doté d’une étiquette en texture cuir qui reprends les codes de l’écrin qui l’accompagne et d’un bouchage ficelle traditionnel.
Ce précieux breuvage offre au nez une multitude d’arômes, des bulles fines et délicates caressent le palais et sa persistance en bouche se réserve généreuse avec de la fraîcheur bien vivace.
Subtil et raffiné, ce champagne 100 % pinot noir est une édition très limitée avec seulement 2 670 flacons numérotés.
Notre champagne Clos Rocher est né de l’assemblage d’une seule année de vendange (2013) après une sélection rigoureuse des plus beaux raisins du Clos Rocher et vendangés à la main à pleine maturité. Sa terre d’excellence, une parcelle au sol argilo-calcaire d’1 hectare, plantée en pinot noir, ceinte de murets et exposée Sud, Sud-Est, lui confère un parfait équilibre entre richesse et légèreté. Confie Jean-Christophe Gremillet, chef de cave.
Les cuvées Gremillet sont régulièrement récompensées par les plus grands concours de vins en France comme à l’international. Le délicieux nectar s’invite sur les tables des palaces, ambassades, grandes compagnies aériennes en passant par le chemin de l’Élysée…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Texte : Dominique Ragazzon
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