Dans de nombreuses cultures à travers le monde, les plantes et les aliments riches en nutriments constituent un remède pour se maintenir en bonne santé.
Le pari de Sunday Natural a été de reproduire cette sagesse ancestrale selon une approche holistique de la santé.
Avec pour seul objectif : favoriser l’équilibre intérieur pour rayonner de l’extérieur.
Aujourd’hui, Sunday Natural propose pour affronter les grosses chaleurs de l’été, un MATCHA LATTE GLACÉ BIO afin de bien se rafraîchir.
Pour une véritable préparation à la japonaise, il vous faut prévoir :
Un bol chawan ;
Une cuillère chashaku en bambou pour doser le matcha ;
Un fouet en bambou appelé chasen pour fouetter la poudre ;
Les ingrédients
1 c. à thé de poudre de MATCHA UJI PREMIUM BIO SUNDAY NATURAL
2 c. à thé de miel (si besoin de sucrer)
100ml d’eau bouillante
1 tasse (environ 240 ml) de boisson végétale (boisson végétale riz amande ou riz coco)
Glaçons
La réalisation
1. Mettre 1 cuillerée chashaku de poudre de MATCHA UJI PREMIUM BIO SUNDAY NATURAL dans un bol à thé chawan.
2. Verser 100ml d’eau bouillante préalablement chauffée autour de 70°C. Pour se repérer sans thermomètre, il convient d’éteindre la bouilloire juste avant que l’eau ne soit à ébullition.
3. Fouetter avec un petit fouet chasen pour que le MATCHA ait une texture onctueuse et légèrement mousseuse.
4. Dans un verre vide rajouter des glaçons
5. Verser la préparation dans le verre avec les glaçons.
6. Rajouter une boisson végétale telles qu’une boisson de riz amande ou boisson de riz coco.
Éviter le lait de vache (inflammatoire).
7. Prêt à être dégusté !
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