On ne peu qu’être fasciné par ces entrepreneurs parisien qui arrivent – malgré la répétition d’obstacles sur la capitale : Covid + gilet jaune + attentats + manifs, etc… – à continuer leur aventure.
Et celle-ci d’aventure à 20 Ans ! Alors Happy Birthday DS CAFE !!
Issus respectivement de la restauration et de la communication, Sandra et David BANET ont créé DS Café en 2002. Inspirés par leurs voyages, Sandra et David ont voulu insuffler à Ds Café leur mode de vie Healthy et leur complémentarité.
Aujourd’hui, DS Café compte parmi les acteurs majeurs de la healthy food en France.
On y déguste des plats sains et gourmands, des jus frais pressés minute tout au long de la journée avec des recettes inventives et équilibrées. Avec toujours en ligne de mire, une sélection des meilleurs producteurs permettant de répondre à l’exigence d’une qualité constante.
Pour cette nouvelle carte d’Hiver, l’enseigne étoffe son offre de plats chauds, où l’on retrouve notamment un velouté de courgette, féta & basilic, à la fois réconfortant et léger.
Depuis des années l’enseigne propose des clubs sandwichs à la fois sains et gourmands, mais cette année, elle se renouvelle en proposant une nouvelle gamme de Bun’s, avec un pain brioché frais de fabrication artisanale.
lI sont déclinés en 3 recettes concoctées par la cheffe Chloé Saada, qui a misé sur des ingrédients de qualité, et des sauces gourmandes :
・Brooklyn, pour les fans de Pastrami, nappé d’une sauce mayonnaise, miel & moutarde
・Oslo, qui marie le saumon fumé à un yaourt aux herbes façon tzatziki
・Napoli, qui allie la mozzarella di Bufala à un vrai pesto au basilic & pignons de pin, et des légumes grillés.
Côté sucré, on se laisse tenter par un délicieux fondant au chocolat Valrhona, sans sucre & sans gluten, terriblement chocolaté ou bien par le Flan coco, sans gluten et sans lactose, tout en douceur et en rondeur.
A noter : DS Café s’invite chez vous ou au bureau. Commandez en ligne en toute simplicité.
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