Ces nouvelles boissons qui font fureur : plaisir, santé et engagement au menu
Sur les étagères des supermarchés comme dans les frigos des foyers, une nouvelle génération de boissons s’impose avec panache. Moins sucrées, plus naturelles, souvent fermentées ou enrichies en nutriments bénéfiques, ces boissons répondent aux attentes d’une consommation plus consciente, sans jamais sacrifier le goût.
Que ce soit pour booster son microbiote, soutenir une agriculture engagée ou redécouvrir les bienfaits des recettes artisanales, ces marques réinventent le plaisir de boire. Tour d’horizon de trois pépites rafraîchissantes à découvrir.
Yass : le soda qui chouchoute le microbiote
Avec Yass, le groupe Solinest s’attaque à un monument : le soda classique. Mais ici, place à une version résolument moderne, pensée pour réconcilier plaisir pétillant et bien-être digestif. Débarquant en France au printemps 2025, Yass fait figure de révolution douce sur le marché des boissons gazeuses. La recette est simple mais redoutablement efficace : 60 % de sucre en moins qu’un soda traditionnel, zéro édulcorants, zéro additifs et surtout 6,6 grammes de fibres prébiotiques par canette. De quoi nourrir les bonnes bactéries du microbiote tout en soutenant la digestion.
Alors que les troubles digestifs touchent près de la moitié des Français et que la consommation de fibres reste insuffisante, Yass apporte une réponse concrète et savoureuse, disponible en quatre parfums originaux (Purple Red Berries, Cherie Cherry Cola, Citrus Twister et Pinky Lemonade). Rafraîchissante et fonctionnelle, la boisson se veut aussi accessible, avec un lancement d’abord chez Carrefour, puis un déploiement plus large prévu en 2025. À l’heure où la santé digestive devient un critère d’achat majeur, Yass mise sur une alchimie rare entre efficacité nutritionnelle et plaisir immédiat.
Beyond Green : boire utile, c’est possible (et délicieux)
Chez Beyond Green, chaque gorgée raconte une histoire. Loin des effets de mode, la marque inscrit ses boissons dans une démarche cohérente et engagée, du champ au verre. Jus, infusions, thés glacés ou boissons du quotidien : toutes sont issues d’une agriculture en transition agroécologique ou biologique. Objectif ? Soutenir des producteurs engagés, régénérer les sols et proposer une alternative responsable aux boissons industrielles.
Le modèle proposé par Beyond Green se distingue par sa clarté : proposer des produits bons au goût, bons pour la planète, et bons pour les agriculteurs. Le tout à un prix juste, aussi bien en grande distribution qu’en magasin bio. Le consommateur devient acteur du changement, sans renoncer au plaisir. Grâce aux marques PourDemain et Transition, Beyond Green installe une nouvelle manière de consommer : engagée, savoureuse et transparente. À l’heure où chaque geste compte, ces boissons sont autant de petits actes concrets pour un monde plus vivant.
UCHA : la fermentation artisanale en version plaisir & fraîcheur
Avec UCHA, l’entreprise bretonne Biogroupe offre une alternative pétillante et responsable aux sodas classiques. Fer de lance des boissons fermentées en GMS, la marque décline ses kombuchas, kéfirs et ginger beers dans une optique claire : plaisir, bien-être et respect de la nature. Dernière nouveauté en date : une Ginger Beer allégée en sucre (3,5 g pour 100 ml) qui devient la moins sucrée du marché tout en conservant son intensité piquante et désaltérante.
Fabriquée artisanalement en Bretagne, à base d’ingrédients 100 % bio issus de filières équitables, cette boisson se distingue autant par sa composition vertueuse que par sa polyvalence. À déguster bien fraîche, seule ou en mocktail, elle accompagne les moments festifs et les pauses estivales sans compromis. Proposée en format généreux (75 cl) ou nomade (33 cl), elle s’adapte à tous les rythmes de vie. Plus qu’une simple boisson, UCHA incarne une philosophie : proposer des produits vivants, sains et savoureux, pour faire rimer alimentation consciente avec plaisir immédiat.
De la fibre au ferment, du champ au verre, ces trois marques incarnent une nouvelle manière de consommer les boissons. Elles ne se contentent pas d’étancher la soif : elles nourrissent une réflexion sur notre rapport à la santé, à la terre et au goût. En misant sur l’engagement, la transparence et l’innovation, Yass, Beyond Green et UCHA ouvrent la voie à une consommation joyeuse et éclairée.
De quoi faire pétiller l’été … et les consciences !
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