ENTREMONT・Marque Phare

L’art fromager “autrement bon” incarné

Depuis 1948, dans les montagnes d’Annecy, Entremont tisse sa légende : trois frères lancent une aventure fromagère qui deviendra une maison de confiance parmi les plateaux français.

Aujourd’hui filiale de la coopérative Sodiaal, la marque revendique, plus que jamais, des valeurs historiques fortes – authenticité, terroir, équité – sous le costume du slogan : « Entremont, c’est autrement bon ».

Authenticité & terroir : des promesses tenues

• Lait 100 % français : Entremont collecte son lait dans de nombreux départements et dans les fermes de ses éleveurs-coopérateurs. La coopérative assure une rémunération juste, et informe sur ses origines.

• Savoir-faire traditionnel : fabrication de meules d’Emmental selon des recettes anciennes, affinage en caves, respect d’un cahier des charges exigeant — ce sont ces gestes à peine visibles qui donnent aux fromages Entremont leur caractère.

• Gamme pensée pour tous les moments : “Les Terroirs” pour les palais avertis, “Les Incontournables” pour les moments gourmands, mais aussi des nouveaux formats comme les cubes AOP, de nouvelles recettes de raclette, ou des fromages à dipper pour l’apéro.

Engagements sociaux & transparence : le goût du juste

Entremont ne se contente pas du goût. La marque entend le faire savoir. Nouvelle campagne d’image, nouveaux packagings, mise en valeur des éleveurs, tournée Food-Truck : tout cela pour créer ce lien entre le consommateur et la ferme, entre le lait et le plateau.
Le modèle coopératif, propriété des producteurs via Sodiaal, est un socle revendiqué : c’est aussi le fondement de la certitude que le fromage peut être “autrement bon” non seulement en goût, mais en impact.

Les fins gourmets aiment qu’un fromage évoque la fraîcheur des prés, la patience de l’affinage, le soin discret des maîtres fromagers. Entremont offre cela : du goût accessible, des moments de partage (raclette, plateau, apéro), mais sans rien sacrifier à la rigueur.

L’élégance d’Entremont, c’est dans une tranche bien fondue, dans des trous d’Emmental qui respirent, dans cette raclette fruitée “autrement bonne” mais respectueuse du patrimoine.

Un fromage qui n’a pas besoin de bling pour briller : juste d’être bon.

www.entremont.com