En créant Quintesens, Sébastien Loctin s’est engagé à relever un défi : redonner du sens à l’aliment au travers de produits nutritifs, gourmands et 100% naturels.
Avec l’aide de Valérie Cupillard, auteure et créatrice culinaire bio, Quintesens a élaboré trois recettes exclusives qui allient gourmandises, santé et naturalité : ‘les assaisonnetes.
L’Intense à la moutarde à l’ancienne – ail et paprika sublimera vos salades et brochettes de volaille ; la Provençale au vinaigre balsamique, tomate séchée et thym relèvera avec délicatesse un gaspacho ou un fromage de chèvre ; la tonique au gingembre – curcuma et citron donnera du peps à un tartare ou un carpacio de poisson ou un guacamole…
Le plus : des produits en magasins bio (Naturalia, Naturéo, l’Eau vive, Biocoop...) les épiceries fine et les sites d’e-commerces spécialisés.
Texte : Aline Asic Porteneuve
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