Paniers gourmands et garnis !!
Pas encore parti en vacances !! Câest le moment dâorganiser vos week-ends âPique-Niqueâ entre-amis !!
Vous organisez et câest ValĂ©rie Wolf, fondatrice du blog AiL MA CCOTTE ! qui sâoccupe de lâĂ©laboration de vos plats estivaux !!
Dans leurs paniers en osier, Valérie Wolf vous a concocté 3 formules classiques ou originales :
- Panier « Paquerette » (recettes vĂ©ganes ou vĂ©gĂ©tariennes et sur demande, sans gluten â 39âŹ/pers.) : une entrĂ©e Ă choisir parmi de lâhoumous aux artichauts et assortiment de cruditĂ©s ou rouleaux de printemps lĂ©gumes-mangue ou « dip » de betterave et crackers aux graines, un plat : salade de petit Ă©peautre (poivrons, haricots verts, chou rouge, artichauts, radis, roquette et graines) ou taboulĂ© de chou-fleur aux lĂ©gumes de printemps ou salade de quinoa, avocat, agrumes et herbes fraĂźches, et un dessert : salade de fraises, framboises, kiwi et menthe ou salade dâoranges Ă la marocaine, dattes et amandes ou fondant au chocolat.

- Panier « AubĂ©pine » (49âŹ/ pers.) : du Fayet catalan (saucisson) de chez BELLOTA-BELLOTA, une entrĂ©e : rillettes de sardines et toasts au levain ou pĂątĂ© de campagne au poivre vert de la Conserverie St CHRISTOPHE (fabrication artisanale) + toasts au levain et cornichons ou petite salade de champignons aux herbes fraĂźches et parmesan (façon JoĂ«l Robuchon), un plat : cake aux champignons, noisettes et lardons, ou pissaladiĂšre rustique (aux oignons, olives et anchois), ou salade de petit Ă©peautre (aux poivrons, haricots verts, chou rouge, artichauts, radis, roquette et graines) et un dessert : crumble aux fraises et Ă la rhubarbe, ou tarte rustique aux poires et aux noisettes, ou fondant au chocolat ou salade de fraises, framboises, kiwi et menthe.

- Panier « Coquelicot » (59âŹ/ pers.) : une entrĂ©e : rillettes de saumon et toasts au levain, ou pĂątĂ© de campagne au poivre vert de la Conserverie St CHRISTOPHE et toasts au levain et cornichons ou petite salade de champignons, herbes fraĂźches et parmesan (façon JoĂ«l Robuchon), un plat : terrine de poulet en gelĂ©e Ă lâestragon et aux lĂ©gumes de printemps, ou assortiment de charcuterie espagnole de chez BELLOTA-BELLOTA (Fayet catalan, chorizo et paleta Grande RĂ©serve), cornichons et fleurs de cĂąpres, ou salade de quinoa, avocat, agrumes et herbes fraĂźches, du fromage : chĂšvre fermier ou comtĂ© 24 mois de chez CARACTĂRES, et un dessert : tarte au citron et basilic (façon Jacques GĂ©nin), ou crumble aux fraises et rhubarbe, ou tarte rustique aux poires et noisettes, ou fondant au chocolat, ou salade de fraises, framboises, kiwi et menthe
A noter : Tous les paniers sont livrĂ©s avec du pain (baguette bio au levain), de lâeau (0,5 litre/pers.), un thermos de cafĂ© (un expresso/pers.).
Qu'en pensez-vous ?