Sabrina Debusquat, journaliste, spécialiste des sujets santé et Séverine Augé auteure et styliste culinaire ont concocté cet ouvrage pour vous faire comprendre comment le sucre agit sur la santé et ses alternatives pour le repenser au quotidien en adoptant des solutions simples. Vous y trouverez 45 recettes « low sugar » de gâteaux, desserts, encas anti-fringale, douceurs pour enfants et autres plaisirs gourmands à réaliser en vous passant du sucre blanc !
Bye bye le sucre (ou presque)
Séverine Augé
Sabrina Debusquat
Charly Deslandes
144 pages – 12.90 €
www.cuisine.larousse.fr
Texte : Aline ASIC PORTENEUVE
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