AKIN・Batch N°1

Alex Cosculluela – fondateur et PDG d’AKIN – fait partie des créateurs animés par leur envie de bousculer les codes classiques des spiritueux. Alex Cosculluela – founder and CEO of AKIN – is one of those creators driven by their … Continue reading

FOOD14 février 2024
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CARRES SAUVAGES・

chocolat durable et désirable Carrés Sauvages est une marque de chocolat née de la volonté de sa fondatrice de consommer un chocolat cru et sans sucre raffiné avec une démarche éthique et durable. Carrés Sauvages is a chocolate brand born … Continue reading

FOOD7 février 2024
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POULET BRAISÉ・CAN

Le 11 février prochain aura lieu la grande finale de la CAN 2024 – soit la finale de la Coupe d’Afrique des Nations 2024. Qui du MALI, de la COTE D’IVOIRE, du CAP VERT ou bien de l’AFRIQUE SUD remportera … Continue reading

FOOD2 février 2024
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Sushi Shop x Albert Adrià |

La nouvelle Box Sushi Shop x Albert Adrià vous entraînent dans un tourbillon de découverte… Entre inspiration asiatique et occidentale… The new Sushi Shop x Albert Adrià Box takes you on a whirlwind of discovery… Between Asian and Western inspiration… … Continue reading

FOOD23 janvier 2024
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ELIXIA D’Or | 24 Carats

Née de l’eau de source jurassienne réveillée par des milliers de bulles puis agrémentée d’unextrait naturel de citron, produite sans nom pendant près d’un siècle et demi, sous la férulede son nouveau cicerone, elle sera baptisée Elixia Born of Jura … Continue reading

FOOD16 janvier 2024
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RECETTE | Tataki de thon Ikejime

Le thon rouge Ikejime : plat signature du chef Yoshi Nagato pour le restaurant l’Agapé. Ikejime red tuna: chef Yoshi Nagato’s signature dish for the Agapé restaurant. Après le départ de la cheffe Rebecca Lockwood, le chef japonais Yoshi Nagato … Continue reading

FOOD12 janvier 2024
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GALETTES DES ROIS |

Il est temps de réserver sa galette des Rois pour la rentrée !! BENOÎT CASTEL | 4 à 6 personnes : 29 – 6 à 8 personnes : 38€ Chez Benoît Castel, on privilégie la tradition avec la galette à la frangipane … Continue reading

FOOD19 décembre 2023
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LA TOURANGELLE |

À l’origine, il y avait de petits moulins à huile artisanaux tout au long de la Loire qui toastaient et extrayaient l’huile des noix récoltées par les agriculteurs locaux. Originally, there were small artisanal oil mills all along the Loire, … Continue reading

FOOD15 décembre 2023
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MAISON LAFITTE | COFFRET MILLÉSIME -23

Siglé à l’or fin, le nouveau Coffret Millésimé |23 de la Maison Lafitte offre des Foies Gras Millésimés issus de la meilleure partie de la production annuelle, afin de proposer un Foie Gras de canard de « réserve ». Embossed … Continue reading

FOOD12 décembre 2023
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