L’Atelier du Saké

Réservé aux chefs, sommeliers, cavistes, l’Atelier du Saké est un lieu permettant de s’informer, de découvrir et de déguster des sakés japonais de qualité. L’équipe de L’Atelier du Saké organise différents rendez-­vous comme des master-­ classes et des formations autour … Continue reading

EPICERIE FINE16 février 2018
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Jimini’s

Un peu froid… et en manque d’énergie!! Goûtez un criquet Jimini’s. D’autant que nos petits amis agrandissent leur gamme d’insecte avec un nouveau type de ver, le Buffalo. Ce nouvel insecte plus petit et plus croustillant vient compléter la gamme … Continue reading

EPICERIE FINE8 février 2018
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La Chandeleur par Mariage Frères

Crêpes au Thé Earl Grey French Blue® Demain c’est la Chandeleur!! Pour célébrer cette fête, la Maison MARIAGE FRÈRES vous présente son nouveau dessert au thé. Au menu : des crêpes parfumées au Thé Earl Grey French Blue®, compotée d’agrumes … Continue reading

EPICERIE FINE1 février 2018
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Socca Chips

Le goût unique des chips à la farine de pois chiche Luc Salsedo, 30 ans d’expérience en restauration gastronomique, vit avec passion tout ce qu’il entreprend ! Le projet Socca Chips® en est une belle illustration. Sans gluten, blonds copeaux à … Continue reading

EPICERIE FINE1 février 2018
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Les épices Max Daumin

Épicure d’Or 2017, labellisée Food Tech Auvergne Rhône Alpes : la jeune société lance sur le marché une nouvelle gamme d’épices made in France. Créée en 2015, la marque Max Daumin, c’est avant tout deux amis d’enfance, Max Daumin et … Continue reading

EPICERIE FINE15 janvier 2018
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Spécial Galettes des Rois

1| Le Chef Exécutif Joël Veyssière et son équipe ont choisi de revisiter la traditionnelle Galette des Rois en combinant deux recettes traditionnelles françaises. Ainsi, la Galette des Rois de l’Hôtel du Collectionneur est revisitée en prenant la forme originale … Continue reading

EPICERIE FINE21 décembre 2017
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Retrouvez en ligne des bouteilles rares !

Depuis mi-novembre 2017, le site www.clubvieuxmillesimes.com propose une sélection de 43 vins doux naturels, de 1875 à 1999. De très grands vins de garde comme Les Vins Doux Naturels en AOP Banyuls, Banyuls Grand Cru, Maury, Rivesaltes et Muscat de … Continue reading

EPICERIE FINE20 décembre 2017
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Le Jardin Sucré

Après l’ouverture de le première boutique dans le centre de Cernay-la-ville au cœur de la Vallée de Chevreuse , Mélanie L’héritier et Arnaud Mathez, jeunes pâtissiers en couple dans la vie comme au labo, ouvrent un nouvel écrin en plein … Continue reading

EPICERIE FINE13 décembre 2017
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Cambusier

13 régions, 13 producteurs, 13 liqueurs Remettre au goût du jour les liqueurs authentiques de nos régions, en sélectionnant les meilleurs liquoristes des 13 régions de l’Hexagone pour proposer 13 liqueurs à base du fruit emblématique de chacune d’elles – … Continue reading

EPICERIE FINE12 décembre 2017
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