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La poésie pure du grain et du silence Il existe des marques de café qui frappent fort par le bruit de leur expansion ; et il en est d’autres qui s’imposent plus subtilement, par la grâce d’un geste, d’un trait … Continue reading

FOOD30 septembre 2025
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MONIN・

1er Comptoir à Paris au cœur du Marais Fondée en 1912 à Bourges, MONIN est devenue LA référence des professionnels du bar et de la restauration, avec une présence dans plus de 150 pays. Ses sirops, préparations de fruits, sauces et … Continue reading

FOOD26 septembre 2025
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Ker Kafe・

Le café breton qui murmure au palais Il y a des marques de café qui s’exposent, puis celles qui s’installent doucement dans le temps de vos matins, de vos plaisirs volés — Ker Kafe appartient clairement à la seconde catégorie. … Continue reading

FOOD22 septembre 2025
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Domaine de Leos・

L’excellence provençale entre tradition et innovation Situé à L’Isle-sur-la-Sorgue, au cœur de la Provence historique, le Domaine de Leos s’étend sur 41 hectares de terres préservées, mêlant oliveraies, vignes, truffières, lavandes et ruches. Héritier d’une histoire millénaire, le site a séduit Patrick … Continue reading

FOOD15 septembre 2025
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Arsène・

Le café en habit de gentleman cambrioleur Il est des cafés que l’on boit pour s’éveiller, d’autres que l’on avale par habitude. Et puis il y a Arsène, maison de café qui s’amuse à mêler l’élégance du goût et l’art … Continue reading

FOOD8 septembre 2025
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Maison Guiot・

Sodas d’Antan : la Maison Guiot réinvente la tradition pour prolonger l’ été et savourer une rentrée pétillante Retour aux sources avec une touche d’innovation !La Maison Guiot, experte en sirops aux arômes naturels depuis 1871, dévoile sa nouvelle gamme de … Continue reading

FOOD1 septembre 2025
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Vins de saison・Avec ou sans Alcool

Abbotts & Delaunay・La grâce du Languedoc en bouteille Dans l’univers du vin, certaines maisons savent conjuguer précision œnologique et émotion gustative. Le Domaine Abbotts & Delaunay, installé sur les terres vibrantes du Languedoc, fait partie de ces signatures confidentielles mais … Continue reading

FOOD16 juillet 2025
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Foires aux vins・

Alors que les températures grimpent et que les tablées s’allongent à l’ombre des tonnelles, les caves dévoilent déjà leur sélection foire aux vins. Fidèle à leurs lignes éthiques et joyeuses, ces maisons proposent une gamme de vins vivants, lisibles, respectueux de … Continue reading

FOOD10 juillet 2025
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Maison Delord・Blanche d’Armagnac

Audace cristalline du Gers On la croit timide, on la découvre éclatante. Encore méconnue du grand public, la Blanche d’Armagnac s’impose aujourd’hui comme l’une des plus belles expressions de la modernité dans l’univers des eaux-de-vie françaises. Et quand elle est … Continue reading

FOOD9 juillet 2025
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