Fini les fêtes!! mais rien ne nous empêche de continuer à faire la fête…
Discrète et indépendante, cette maison familiale située à Romery, est le fruit de quatre générations qui ont su lancer, développer et pérenniser leur activité de vignerons récoltants négociants et manipulants.
Les valeurs fortes de la maison restant étroitement liées au souci de préservation de l’environnement mais plus encore à la pure expression d’un terroir, nécessitant une intervention minimale sur la vigne.
Les cuvées Tribaut-Schloesser révèlent une variété de goûts propre à une culture ancestrale des vins de réserve élevés en foudres, tradition de la maison, attirant aujourd’hui une clientèle d’amateurs hédonistes internationaux.
Présentation aujourd’hui de l’incontournable de la Maison Tribaut
Schloesser, la cuvée René extra Brut.
- Terroirs Romery (Crayères) et Écueil (Crossats)
- Vinification 50 % foudre
- Élevage 5 ans sur lies
- Dosage 5 grammes de sucre/litre
Hommage à son fondateur, ce Champagne est la signature de la maison.
Patiemment vinifiée durant cinq ans, cette cuvée concentre deux terroirs d’exception et offre une belle complexité aux notes rares de noisettes, de vanille et de brioche.
D|A : Jean Christophe WURMPSER
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