C’est en 2015 que le célèbre ingénieur chimiste Pierre Vausselin, décide de créer une sélection d’apéritifs naturels bio, élaborés exclusivement à partir de plantes et de fleurs sauvages rares, fraîchement cueillies, 100 % bio !
La marque Chazette-Spirit œuvre désormais dans les régions sauvages et semi-montagneuses de Haute-Margeride dans le Massif Central…
Au cœur du jardin botanique de son domaine poussent les plantes aux propriétés médicinales, qui seront ensuite utilisées pour fabriquer les apéritifs Chazette-Spirit.
L’apéritif Flower Spirit
Parmi les 13 références d’apéritifs bio dont le degré d’alcool varie de 16 à 37,5°, le « Flower Spirit » est composé de fleurs de pensées et de santoline, d’eau de montagne, de sucre et d’alcool… Sa robe est d’un rouge luisant et son nez floral et fruité.
S’apprécie pur ou en cocktail !
Bouteille de 75 cl : 16,70€
Les apéritifs bio Chazette-Spirit sont disponibles sur l’eshop www.chazette-spirit.com, en épiceries bio, dans des restaurants. Il est également possible de récupérer sa commande au 42 avenue Julien via le système Click & Collect. Cette offre permet de passer
commande en ligne sur le site et de venir récupérer ses produits dès le lendemain au siège de la société.
Texte : Aline ASIC PORTENEUVE
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