Framboise

Christophe Adam, l’Homme aux Mille Éclairs, créateur, entrepreneur, sort son ouvrage autour de la thématique de la ‘Framboise’.

Panorama gourmand des principales variétés et des produits phares à base de framboise (bonbons, confiseries, liqueurs…).

Entremets, pâtisseries, boissons, cocktails, salades… 45 recettes, simples ou sophistiquées, salées ou sucrées 100% naturel !

Editions de La Martinière
Format : 170 x 225
128 pages

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