Dans son « bar pâtisserie Les Commères », situé dans le IX arrondissement de Paris, la cheffe pâtissière Adèle Doublet a imaginé 3 mignardises en parfait accord avec le cocktail emblématique de la vodka française GREY GOOSE®, l’Espresso Martini®.
Pour la deuxième année consécutive, la vodka GREY GOOSE® fait appel à un talent français pour réinventer son emblématique cocktail
Espresso Martini® .
Le challenge posé par la vodka super premium : élaborer une association pâtisseries et cocktail, exhalant en bouche les notes amères et corsées du cocktail au café torréfié, en réponse aux notes chocolatées ou fruitées des bouchées.
La spirale de chocolat se compose d’un biscuit moelleux chocolat, un insert praliné feuilleté, un crémeux chocolat noir et une nougatine au grué de cacao.
A découvrir du 15 Février au 15 Mars 19
31. rue Victor Massé 75009 Paris
Du mardi au jeudi – 18h00 à 23h30
Vendredi – 18h00 à 01h00
Samedi – 16h30 à minuit
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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