L’art du partage à la levantine
En France, 9 personnes sur 10 déclarent aimer la gastronomie parce qu’elle leur permet de voyager et de découvrir d’autres cultures. Et cette soif d’ailleurs ne cesse de grandir. Plus que jamais, les convives recherchent des saveurs authentiques, des épices qui éveillent, des recettes qui racontent une histoire.
C’est dans cet esprit que Jana Mezze a vu le jour : une jeune marque parisienne qui place le partage au cœur de la table. Avec ses recettes végétales, ses légumes prêts-à-manger et ses sauces emblématiques, elle réinvente le « food-share » à la sauce méditerranéenne.
Le goût du partage, version 2025
Le mezzé, ce moment convivial où l’on picore, goûte, échange, devient ici une expérience simple, moderne et accessible. Falafels croustillants, caviar d’aubergines fondant, zaatar parfumé, sauces sésame ou crème d’ail à presser directement sur ses plats… Chaque bouchée transporte vers les rivages lumineux du Levant.
Chez Jana Mezze, l’audace réside dans la simplicité : proposer des produits premium et authentiques, mais disponibles en grande distribution, pour que chacun puisse s’offrir un voyage culinaire sans détour.
Des recettes qui parlent à toutes les générations
Qu’on soit vegan, flexitarien ou simplement curieux, chacun y trouve sa place. Le végétal devient terrain de rencontre, les sauces se partagent entre amis, les épices rassemblent autour de la table. Le succès est déjà au rendez-vous : la marque est présente dans plus de 130 points de vente en France métropolitaine.
Quelques incontournables à découvrir
- Les falafels libanais : dorés, parfumés et parfaits en snack ou en plat complet.
- Le tahini : une pâte de sésame onctueuse, aussi à l’aise dans un houmous que dans une vinaigrette maison.
- Les sauces squeeze : harissa douce, crème d’ail ou tarator, prêtes à donner du caractère à un simple barbecue.
- Le zaatar : mélange d’herbes et d’épices qui transforme une salade ou un pain pita en festin.
- Le caviar d’aubergines : ce baba ghanouj emblématique qui résume à lui seul toute la chaleur du partage méditerranéen.
Au-delà des recettes, Jana Mezze défend un véritable art de vivre : celui de la transmission, de la convivialité et du goût vrai. Une authenticité gourmande qu’on aime tant !
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