Jusqu’au 31 janvier 2024, Matthias Giroud – référent des cocktails NoLow – et son équipe animeront pendant toute la période – la carte du bar évolutif qui s’adapte aux différents moments de la journée.
Une offre barista sophistiquée et surprenante le matin, une offre entre barista et cocktail avec ou sans alcool le midi et une carte de cocktails et mocktails le soir.
Cet espace immersif en partenariat avec le Printemps Haussmann et Bryan Esposito – Chef Pâtissier du Printemps Haussmann – est un écrin épuré et chic dédié à la détente et à la découverte de la mixologie en accord avec la pâtisserie.
Ce concept store L’Alchimiste est une belle opportunité pour nous de mettre en avant que la mixologie n’est pas uniquement dédiée aux spiritueux mais qu’elle peut également s’appliquer à toutes les boissons que nous buvons durant la journée. Nous sommes ravis de pouvoir mélanger les univers de la mixologie et de la gastronomie dans un concept novateur qui séduira, on l’espère, tous nos visiteurs. Matthias Giroud
Deux chefs, deux univers, cinq pairings, un espace et mille saveurs.
L’Alchimiste dévoilera à cette occasion et en exclusivité son cocktail de Noël Jardin d’Hiver, un punch de Noël avec alcool (Tequila 1800, thé vert aux agrumes, purée sudashi, jus de clémentine et orgeat) ou sans alcool (Fluere Agave infusé aux feuilles d’olivier, thé vert aux agrumes, sudashi, bergamote, jus de clémentine et orgeat).
Situé au rez-de-chaussée du Printemps Haussmann Femme・34. rue Caumartin dans le 9è à Paris
Ouvert tous les jours de 10H à 20H
À partir de 13€ pour les mocktails / 16€ pour les cocktails TTC
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