Si vous n’êtes toujours pas décidé pour vos vacances estivales, voici une belle destination à découvrir.
Tout juste restauré, Le Mirage ****, adossé au verdoyant Massif des Maures et tourné vers la mer, vous invite à vivre un certain Art de Vivre propre à Bormes les Mimosas.
Entre bougainvillées, eucalyptus, agaves, mimosas, oliviers, orangers et palmiers, l’hôtel offre une vue panoramique sur les îles d’Hyères dont les Îles d’Or.
Dans un esprit Riviera Bohème Chic, Le Mirage **** s’est adossé au talent de l’architecte d’intérieur Laeticia Boulant, pour décorer entièrement l’hôtel.
Propice à la sérénité, la palette utilisée pour l’ensemble de l’intérieur des 35 chambres de l’hôtel au lobby, fait la part belle aux couleurs naturelles – beige, ocre, terracotta et crème. Quelques objets ethniques bien choisis, de grands tapis pakistanais colorés apportent cette touche de légèreté et de vie qui donnent son âme à une maison.
Inspirées par la Grèce et les Baléares, les chambres sont lumineuses et douces.
Jules Brenier, propriétaire de l’hôtel, s’est attaché à imaginer une offre de restauration adaptée, pour proposer à ses hôtes une journée sans contrainte, comme à la maison. Petite faim ou dîner soigné, la restauration joue la carte de la fraîcheur et de la simplicité, avec de beaux produits locaux.
Toute la journée, vous pourrez vous restaurer sur le pouce – tapas, salade César, burrata ou club sandwich, frites de patate douce – la carte privilégie la simplicité, avec ces produits frais et savoureux.
De 19h à 21h, le restaurant du Mirage, propose les belles assiettes généreuses de la cheffe Marion Pouget, dans une ambiance décontractée et chaleureuse.
A noter : Son plat signature ? Le ceviche de dorade à la provençale.
Et pour accompagner votre repas, le Mirage propose dans sa carte de vins une trentaine de références, élaborée par Adrien Bois et Jules Brenier associant le meilleur des vins de la région, en faisant tout naturellement une belle part aux rosés !!
LE MIRAGE : 38. rue de la Vue des Îles 83230 Bormes-les-Mimosas
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