Après une bonne journée à parcourir les pistes de ski, rien de plus réconfortant qu’un bon chocolat chaud !!
La Manufacture CLUIZEL a justement pensé à ce petit moment de plaisir en élaborant sa nouvelle carte de chocolats chauds aussi gourmande que réconfortante.
Michel Cluizel propose, pour cette saison hivernale, une boisson végétale sans lactose et 100% vegan.
Connue pour son chocolat chaud à l’ancienne, réalisé à partir de lait entier et de chocolat Kayambe® Noir 72%, la Manufacture Cluizel a sélectionné, pour cette nouvelle recette, un lait d’avoine onctueux.
Les notes de cacao grillé, de fruits exotiques et de fruits secs du Chocolat de Plantation Mokaya Bio 66% (Mexique), trouvent tout leur potentiel d’expression dans cette recette, clin d’œil aux Mokayas, peuple indigène qui consommait déjà il y a 2000 ans une boisson à base de pulpe ou de fèves de cacao.
Un plaisir gourmand plein d’histoire, à déguster après une belle journée intense et sportif….
D|A : Jean Christophe WURMSER
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