On se réserve la Maison Blanche pour le réveillon

On se réserve la Maison Blanche pour le réveillon

Une fin d’année à la Maison Blanche pour une soirée Cabaret Chic!!

C’est dans la fascinante atmosphère d’un Cabaret Chic que le restaurant Maison Blanche passera le cap de la nouvelle année, avec au menu :

Doucette lucullus
Bœuf écarlate et foie gras de canard aux lamelles de truffes noires
Émietté d’araignée de mer
Aux agrumes et condiments, crémeux d’avocat et fines herbes
Céleri rave
Braisé à la truffe noire et sa crème de cèleri et Cognac XO Rémi Martin
Turbot de Loctudy
Sauce champagne au caviar ébène, étuvée de topinambour et châtaigne
Filet de biche
Rôti, sauce rafraichie au gin Hendricks, ananas poêlé et corne de kabocha
Beaufort des alpages affiné 12 mois
Pâte de coing
Choux aux agrumes
Espuma de yaourt grec
Palet au chocolat
Noir mousseux à 70% et noix de pecan, guimauve au miel d’acacias

Au tarif unique de 335 euros TTC par personne avec une coupe de champagne Charles Heidsieck brut réserve.

Réservation : – reservation@maison-blanche.fr

Tel : 01 47 23 55 99

 

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