L’œuf Cacaoyer
Pour cette Collection Pâques Jadis et Gourmande a utilisé des couleurs naturelles d’origine végétales : le rouge est obtenu à partir de radis, de cassis et de betterave, le jaune à partir de carthame et de citron, le bleu à partir d’extrait de spiruline, le vert est un mélange de bleu et de jaune…
Ces denrées alimentaires colorantes sont mises en très petite quantité, juste en touche de couleur, et ne changent absolument pas le goût du chocolat.
Qu'en pensez-vous ?