L’union de vignerons emblématique du Sud-Ouest PLAIMONT, nous présente Arcolan, un vin blanc issu d’un assemblage de Colombard et Gros Manseng, emblématiques de la Gascogne.
Influencé par l’océan atlantique à l’Ouest et par les Pyrénées au Sud, le microclimat particulier de la Gascogne détermine à lui seul la fraicheur et la typicité aromatique des vins de la zone. C’est sur l’ancien territoire de L’Armagnac tout entier que les vignes de Colombard et de Gros Manseng vont livrer toute leur fraicheur aromatique.
Sa robe pâle éclairée de reflets verts offre un bouquet intensément fruité, gourmand et frais. Cette cuvée laisse en bouche une touche florale ainsi qu’une finale croquante et citronnée.
Un plaisir dès l’apéritif. Parfait sur du crabe, tajine de poissons aux épices ou de la volaille au citron confit, saumon à l’aneth, pana cotta, cheesecake au citron…
Un vin qui épouse si bien les cuisines du monde, notamment marocaines, indiennes ou asiatiques !
Disponible en grande distribution.
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