LA DISTILLERIE DE ROZELIEURES LANCE SA COLLECTION DE WHISKIES PARCELLAIRES
Aboutissement de 20 ans de travail, les whiskies parcellaires de Rozelieures voient le jour grâce à la maîtrise de toutes les étapes de la production en propriété, permettant à la distillerie lorraine d’assurer une traçabilité totale de ses whiskys de la terre jusqu’au verre.
Située entre Nancy et Épinal, à proximité des cristalleries de Baccarat, la distillerie de Rozelieures, conduite par la famille Grallet–Dupic depuis 5 générations, est, à ce jour, l’une des premières au monde à proposer des whiskies parcellaires « single estate ».
Autour du village de Rozelieures, le terroir géologique s’avère d’une diversité et qualité exceptionnelles, avec des sols argilo-calcaires mêlés de basalte, des tufs basaltiques, des sols sableux et limoneux, des roches métamorphiques et tous leurs minéraux. Qualité qui s’explique par la présence du volcan, juste en face de la distillerie.
Rozelieures offre un panel varié des meilleures conditions de vieillissement aux distillats et futurs whiskies, grâce à 5 chais différents.
L’attention est également portée sur le choix des barriques d’origines diverses (xérès, cognac, bourbon mais aussi grands vins de Bourgogne, de Bordeaux ou des Côtes du Rhône etc…), toujours de grande qualité.
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