Cet Atlas s’adresse à tous les amoureux de la France et de son patrimoine culinaire… C’est aussi une invitation à voyager dans toutes nos régions et de parcourir nos richesses gourmandes sur des cartes détaillées ou s’affichent poissons et crustacés, viandes et légumes, confiseries et chocolats en passant par les boissons : vins, liqueurs, cidres et poirés…
Un inventaire complet de notre histoire sucrée et salée, ponctuée de recettes croustillantes !
Un superbe cadeau à offrir à Noël !
Atlas Gastronomique de la France – Jean-Robert Pitt
Armand COLIN
Prix : 26.90 €
Texte : Aline ASIC PORTENEUVE
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