CHAPON |
Le chocolatier Chapon est une référence dans le monde du chocolat haut de gamme. Fondée par Patrice Chapon, cette maison française est réputée pour son travail artisanal et sa quête d’excellence.
La Maison Chapon contrôle toutes les étapes de fabrication, de la sélection des fèves de cacao à la confection des tablettes et chocolats. Les fèves sont choisies dans les plantations du monde entier (Pérou, Madagascar, Équateur, Venezuela, etc.) pour leur qualité exceptionnelle.
LA MAISON DU CHOCOLAT |
La Maison du Chocolat est une institution emblématique du chocolat de luxe français. Fondée en 1977 par Robert Linxe, elle est reconnue pour ses créations élégantes et raffinées, ainsi que pour son expertise en chocolat artisanal.
La Maison du Chocolat se distingue par son travail méticuleux des matières premières, en utilisant des fèves de cacao de haute qualité provenant des meilleures régions du monde.
Chaque création allie finesse, équilibre et subtilité, sans jamais être trop sucrée.
La magie des fêtes souffle sur les Coffrets de la Maison du Chocolat : cap sur une ganache noire pure origine en provenance direct de Bali et sur un praliné tellement fondant mêlé de noix et de vanille, douce, douce…
MAISON CAFFET |
La Maison Caffet, fondée par Pascal Caffet, est une maison française emblématique spécialisée dans les chocolats et pâtisseries d’exception. Originaire de Troyes, cette maison artisanale est reconnue pour son savoir-faire unique et ses créations raffinées.
Pascal Caffet est notamment Meilleur Ouvrier de France (MOF) en pâtisserie et Champion du Monde des métiers du dessert.
La Maison Caffet perpétue la tradition artisanale tout en innovant avec des recettes modernes et gourmandes. Caffet est mondialement réputée pour ses pralinés, travaillés de manière artisanale avec des noisettes et amandes de première qualité, souvent torréfiées maison.
Pascal Caffet et son équipe sont régulièrement primés pour leur créativité et leur excellence dans l’art du chocolat et de la pâtisserie.
PIERRE CHAUVET |
Pierre Chauvet est un artisan chocolatier et glacier réputé, originaire de la ville d’Aubenas, en Ardèche, France. Sa maison est connue pour son approche créative et audacieuse dans le travail du chocolat et des glaces, mettant à l’honneur les produits du terroir et des saveurs authentiques.
Son atelier-boutique à Aubenas est une destination incontournable pour les amateurs de chocolat et de glace. Vous y découvrirez non seulement ses produits, mais aussi l’histoire et la passion qui animent cet artisan.
Pierre Chauvet est un fervent défenseur de l’artisanat et de la transmission du savoir-faire.
Sa démarche repose sur une quête d’authenticité, un engagement pour la qualité, et un profond respect des ingrédients.
Ce coffret de Noël propose un assortiment raffiné de ganaches Grands Crus, de ganaches gourmandes et de pralinés fondants et croustillants, élaborés pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Chaque chocolat est enrobé d’une couverture signature, aux arômes subtilement amers et aux notes chaleureuses de fruits torréfiés, pour une dégustation inoubliable.
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