Réservé aux chefs, sommeliers, cavistes, l’Atelier du Saké est un lieu permettant de s’informer, de découvrir et de déguster des sakés japonais de qualité. L’équipe de L’Atelier du Saké organise différents rendez-vous comme des master- classes et des formations autour … Continue reading
Un peu froid… et en manque d’énergie!! Goûtez un criquet Jimini’s. D’autant que nos petits amis agrandissent leur gamme d’insecte avec un nouveau type de ver, le Buffalo. Ce nouvel insecte plus petit et plus croustillant vient compléter la gamme … Continue reading
Crêpes au Thé Earl Grey French Blue® Demain c’est la Chandeleur!! Pour célébrer cette fête, la Maison MARIAGE FRÈRES vous présente son nouveau dessert au thé. Au menu : des crêpes parfumées au Thé Earl Grey French Blue®, compotée d’agrumes … Continue reading
Le goût unique des chips à la farine de pois chiche Luc Salsedo, 30 ans d’expérience en restauration gastronomique, vit avec passion tout ce qu’il entreprend ! Le projet Socca Chips® en est une belle illustration. Sans gluten, blonds copeaux à … Continue reading
Épicure d’Or 2017, labellisée Food Tech Auvergne Rhône Alpes : la jeune société lance sur le marché une nouvelle gamme d’épices made in France. Créée en 2015, la marque Max Daumin, c’est avant tout deux amis d’enfance, Max Daumin et … Continue reading
1| Le Chef Exécutif Joël Veyssière et son équipe ont choisi de revisiter la traditionnelle Galette des Rois en combinant deux recettes traditionnelles françaises. Ainsi, la Galette des Rois de l’Hôtel du Collectionneur est revisitée en prenant la forme originale … Continue reading
Depuis mi-novembre 2017, le site www.clubvieuxmillesimes.com propose une sélection de 43 vins doux naturels, de 1875 à 1999. De très grands vins de garde comme Les Vins Doux Naturels en AOP Banyuls, Banyuls Grand Cru, Maury, Rivesaltes et Muscat de … Continue reading
Après l’ouverture de le première boutique dans le centre de Cernay-la-ville au cœur de la Vallée de Chevreuse , Mélanie L’héritier et Arnaud Mathez, jeunes pâtissiers en couple dans la vie comme au labo, ouvrent un nouvel écrin en plein … Continue reading
13 régions, 13 producteurs, 13 liqueurs Remettre au goût du jour les liqueurs authentiques de nos régions, en sélectionnant les meilleurs liquoristes des 13 régions de l’Hexagone pour proposer 13 liqueurs à base du fruit emblématique de chacune d’elles – … Continue reading
