Réservé aux chefs, sommeliers, cavistes, l’Atelier du Saké est un lieu permettant de s’informer, de découvrir et de déguster des sakés japonais de qualité.
L’équipe de L’Atelier du Saké organise différents rendez-vous comme des master- classes et des formations autour du saké afin de présenter les histoires et les caractéristiques, du saké fruité au minéral et du sec au moelleux.
Ce lieu de dégustation propose différents sakés : rosé, doux, liquoreux, pétillant, non filtré ou non pasteurisé.
Ces rendez-vous font découvrir aux professionnels des associations mets et saké ou encore des alliances avec des cocktails.
L’Atelier du Saké
2, Impasse des Carrières 75016 Paris
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