Le Domaine de Bel-Air

Le Domaine de Bel-Air, dirigé par Jean-Marc Lafont, a donné naissance en 2011 à deux vins originaux, nobles et gourmands : Les Serines (rouge) et Les Galopines (blanc). Les Serines et Les Galopines, des noms malicieux qui portent le bouquet … Continue reading

FOOD27 juillet 2016
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Aguila

La Maison Aguila lance une nouvelle cuvée « Aguila », un crémant de Limoux brut originel présenté dans un écrin haute couture. Nichée dans les vallées de l’Aude, dans une nature sublimée faite de contrastes entre la mer Méditerranée et les montagnes … Continue reading

FOOD22 juillet 2016
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EXKi

L’histoire d’EXKi commence en 1999, quand 3 amis, Nicolas, Frédéric et Arnaud, passionnés par la bonne cuisine, développent l’idée d’une restauration rapide de qualité axée sur des produits naturels. Aujourd’hui, EXKi c’est 85 restaurants répartis dans 6 pays. EXKi édite … Continue reading

FOOD20 juillet 2016
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Les Belles Envies

Les Belles Envies c’est l’ambition de rendre accessible à tous des pâtisseries et des chocolats de haute qualité sans impact sur le taux de sucre, c’est mettre fin à de la frustration pour les personnes souffrant de diabète ou faisant … Continue reading

FOOD11 juillet 2016
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Vodka Veuve Capet

C’est en 2013 que se rencontrent Timothée Duguit et Côme Simphal, amateurs de vins et spiritueux et tous deux attachés à leurs racines champenoises. Dix années les séparent, mais ils ont une vision commune. Ils partagent le même projet depuis … Continue reading

FOOD11 juillet 2016
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Le Vin du Moment

L’idée de départ était de conserver le côté proche des producteurs de vin et des coopératives vinicoles. Hervé Bonal, caviste pour les professionnels de la restauration, a déplacé son stock à Montreuil, ce pourquoi Il décide de transformer son local … Continue reading

FOOD6 juillet 2016
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Domaine de Fontenille

Cette cuvée solaire et estivale est née du travail remarquable des équipes du Domaine qui ont redonné vie au vignoble avec passion et engagement, et ont entamé en 2013 sa conversion vers l’agriculture biologique. C’est un rosé de caractère, qui … Continue reading

FOOD6 juillet 2016
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Cuvée Vélodrome [Text in english too]

A l’occasion du passage du Tour de France à Saumur [départ de Saumur le 5 Juillet] : Bouvet Ladubay présente sa cuvée  » Vélodrome  » un hommage à la petite reine et au fondateur de la Maison, Étienne Bouvet, mécène … Continue reading

FOOD4 juillet 2016
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Charlotte Vinet présente Le Garde-Manger

Charlotte Vinet, talentueuse architecte d’intérieur, nous régale avec cette épicerie générale aux couleurs vives située au coeur du quartier historique des fourreurs de Paris. L’aménagement valorise des produits  » made in France  » soigneusement sélectionnés par les maîtresses de maison … Continue reading

DESIGN1 juillet 2016
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