La Maison Aguila lance une nouvelle cuvée « Aguila », un crémant de Limoux brut originel présenté dans un écrin haute couture.
Nichée dans les vallées de l’Aude, dans une nature sublimée faite de contrastes entre la mer Méditerranée et les montagnes Pyrénéennes, la Maison Languedocienne célèbre l’Art de l’effervescence.
La Maison Aguila fait renaître un « secret de bulles » millénaire transmis des moines bénédictins de l’abbaye de Saint-Hilaire qui élaborèrent en 1531 le tout premier effervescent du monde.
Aguila, l’aigle, est née du subtil assemblage de chardonnay (65%), de chenin (25%) et de mauzac(10%), sur des parcelles de coteaux aux sols argilo-calcaire et marneux.
Cette précieuse cuvée a été façonnée dans les règles de l’art, dans le plus pur respect des traditions et de la philosophie Maison basée sur l’Excellence.
Élaborée selon la méthode traditionnelle, avec une maturation qui se fait sur lattes durant 18 mois, Aguila a pris toute sa substance dans la profondeur et le mystère des caves, intemporelles.
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