Envie de jouer les apprentis sorciers en créant votre propre Gin !! Depuis 2018, la jeune distillerie installée au cœur de Paris BACCAE – du latin « les baies » – propose aux amateurs comme aux professionnels de créer, au … Continue reading
Fortement touché par le Covid 19, la consommation de saké a eu de graves répercussions sur le mode de vie quotidien des consommateurs, tant au Japon qu’à l’étranger, ce qui a entraîné une baisse significative de la quantité de saké … Continue reading
Et à consommer bien entendu… toujours avec modération ! Domaine Brusset – Vallée du Rhône Sud C’est au cœur de la région des Côtes du Rhône, dans la commune de Cairanne, que la famille Brusset se transmet, de générations en … Continue reading
PLANTIN gâte les petits et les grands enfants C’est au cœur de la Provence, en 1930, que Marcel PLANTIN fonde la Maison PLANTIN. Entreprise familiale, elle impose rapidement son expertise et devient le plus grand fournisseur de truffes des grandes … Continue reading
ATOPIA SPICED CITRUS |COCKTAILS SANS ALCOOL ATOPIA SPICED CITRUS est le fruit de l’imagination de la maître distillatrice Lesley Gracie qui voulait créer un profil de saveurs accessible mais unique, pour rehausser l’expérience du sans alcool. ATOPIA SPICED CITRUS reflète … Continue reading
Gourmandes et rafraîchissantes, les douceurs estivales artisanales de la Maison Kayser vont ravir les palais des petits comme des grands durant tout l’été !!… Imaginé et créé par le chef pâtissier exécutif de la Maison Kayser, Sébastien Senaille, les recettes … Continue reading
Chocolats et Douceurs Pierre Chauvet à Aubenas – Une belle expérience gustative Aux portes des Cévennes en Ardèche, Pierre Chauvet est devenu un incontournable. Après un apprentissage chez différents MOF dont Jacques Fourmond et un passage chez Bonnat à Boiron, … Continue reading
A l’époque romaine, les vinifications étaient pratiquées dans des amphores fabriquées à partir d’argiles. L’idée, qui a fait son chemin… séduit notamment les vignerons savoyards qui proposent des vins élevés dans des cuves ovoïdes permettant une vinification sur lies. Le … Continue reading
Crouseilles, c’est ce village, à quelques kilomètres au sud de Madiran, en plein pays du Vic-Bilh. Sur ce territoire vallonné, les premières traces de présence de la vigne remontent à l’époque gallo-romaine. Pourtant, c’est au XIe siècle que l’on assiste … Continue reading
