A l’heure du Coronavirus et des restrictions, cette ouvrage tombe à pic !! Le zéro déchets implique de revisiter ce que nous mangeons. Sans devenir végétarien ou vegan, on peut diminuer la place accordée à certains aliments et en privilégier … Continue reading
C’est un roman pétri d’humanité où la puissance du sentiment s’en mêle et les certitudes s’effritent. Peut-on, doit-on risquer sa vie et celles des autres par amour de l’art et du beau ? Jeune archéologue, Alexia est recrutée par une fondation … Continue reading
C’est à Chandigarh, capitale indienne au pied de l’Himalaya, que Le Corbusier mit en œuvre pour l’unique fois de sa vie ses théories urbaines à l’échelle d’une ville entière. En 1947, lors de la partition de l’Inde et du Pakistan, … Continue reading
Pourquoi réaliser soi-même ses produits ? Faire ses produits soi-même, c’est mieux comprendre les produits de notre quotidien et savoir les préparer à son tour. C’est faire des économies considérable, pas seulement au niveau du budget, mais aussi vis-à-vis de … Continue reading
La méthode japonaise du petit pas pour changer toutes ses habitudes. Grossièrement traduit du japonais par ‘changement positif’ ou ‘amélioration continue’, la philosophie Kaizen ne préconise pas le changement pour le changement, mais aide à déterminer des objectifs particuliers, puis … Continue reading
Marc Foucher, Meilleur Ouvrier de France (2004), vous propose de découvrir l’œuf sous toutes ses formes. Cet ouvrage a été pour lui le moyen d’exprimer son désir de partager son expérience et sa passion pour la cuisine, et pour l’œuf … Continue reading
Pour ceux qui prévoit, en cette période de sports d’hiver, un séjour au ski, mieux vos partir dans de bonnes conditions physiques. Cuisses, fessiers, dos, pectoraux : cet ouvrage vous propose de muscler chaque partie de votre corps, simplement à … Continue reading
Cet ouvrage est le fruit d’une rencontre entre Evelyne Léard-Viboux, passionnée d’oenologie, reconnue dans le monde du vin et Laurent Madelon photographe de renommée et capteur d’images inédites. Au-delà des clichés trop souvent rencontrés sur la Savoie rustique et la rudesse de ses … Continue reading
Alexandre Gauthier, Chef étoilé, propose dans cet ouvrage une présentation de La Grenouillère, maison familiale installée dans une ancienne ferme du XVIe sur la côte d’Opale, véritable incarnation d’une cuisine contemporaine exigeante, ancrée dans un territoire riche et singulier. Ici, … Continue reading
