Christophe Adam, l’Homme aux Mille Éclairs, créateur, entrepreneur, sort son ouvrage autour de la thématique de la ‘Framboise’. Panorama gourmand des principales variétés et des produits phares à base de framboise (bonbons, confiseries, liqueurs…). Entremets, pâtisseries, boissons, cocktails, salades… 45 … Continue reading
S’il devait en rester qu’un… Paru initialement en 1927, L’Heure du Cocktail est sans doute le plus bel ouvrage jamais écrit sur l’art du cocktail en France tant, quatre-vingt-dix ans après sa publication, ce livre rare continue d’interpeller par son … Continue reading
Depuis le Moyen-âge jusqu’à nos jours, Matthieu Lecoutre parcourt le temps et nous délivre une étude des boissons ; allant de l’eau au café, au thé, du cidre au vin, de la piquette aux grands crus… sur plus de 1 … Continue reading
Avec les conseils experts de Sarah Daniel Hamiz pour ‘la Barbière de Paris’ Autrefois, c’étaient en général les détenteurs du pouvoir qui définissaient la bonne manière de présenter son visage, avec ou sans poil. Aujourd’hui, ce sont davantage les peoples … Continue reading
Sur la plage abandonnée Coquillages et crustacés Qui l’eût cru déplore la perte de l’été Qui depuis s’en est allé… Souvenir de ‘La madrague’ de Brigitte Bardot tout en couleur ensoleillé !! Dans son ouvrage, Thierry Molinengo – collaborateur et … Continue reading
C’est le Printemps, les idées, les envies fleurisses, alors au travail… Au menu : jardinage avec les enfants + recyclage + création de jardins verticaux, et pour finir des préparations culinaires. Tout un programme !! Cet ouvrage décrit 38 activités … Continue reading
1/ Prague – Dominée par son château royal, Prague attire les visiteurs du monde entier. La capitale tchèque alterne ruelles calmes et romantiques du côté de Malá Strana, édifices baroques dans la Vieille-Ville et frénésie culturelle à Nové Město. Tiraillée … Continue reading
Le mot Yoga vient de la racine sanskrite Yuj, qui signifie ‘réunir, relier le corps et l’esprit’. Le Yoga prend sa source dans les Upanishad, textes indiens de la littérature védique, qui sont les plus anciens textes philosophiques de l’Inde. … Continue reading
Les vertus de la mer sont dans l’assiette Savez-vous que les algues contiennent plus de 80 éléments bénéfiques pour la santé dont des minéraux, des vitamines, des antioxydants, ou encore des protéines ? La chef Catherine Le Joncour a élaboré … Continue reading
