Château Nasica

Château NasiCa est une très ancienne oliveraie Corse.

Son fondateur, Amondo Nasica Amondaschi est un des 5 seigneurs qui accompagnent Charlemagne en Corse en 786 sur les ordres de Pape Clément.

Certains oliviers sont multi-centenaires voir millénaires…

Depuis quelques années, Marie-Ange Mattéi, héritière de cette prestigieuse dynastie, remonte l’oliveraie.

Pour cet été, le Château NasiCa propose une huile or intense, une huile verte récoltée précocement dans une combe vierge de toute pollution, exposée au soleil du matin à Prato-di-Giovellina.

Déjà présente chez les Chefs étoilés Corse, l’huile du Château NasiCa s’invite chez le chef Jean-Georges Vongerichten à Shanghaï, New-Yorh et Aspen.

www.chateau-nasica.com