Au coeur de l’alimentation des populations amazoniennes depuis des siècles, l’açaà (petite baie qui pousse au sommet de palmiers) est aujourd’hui devenue très populaire dans le reste du Brésil. L’açaà a une teneur exceptionnelle en antioxydants, omégas 6 et 9 … Continue reading
Après s’être rencontrés, une nuit, lors d’une fête bien arrosée à Paris, Simon MENY et Pierre ROUSSEAU ont formé le duo PARADIS. Après une formation classique, les deux compères font un détour par le punk et le hip-hop à l’adolescence … Continue reading
En couple depuis 7 ans, Marine MANDRILA et Louis MARTIN ont décidé de réaliser leur rêve : à 24 ans, ils ont tout quitté pour partir 6 mois faire un tour du monde à la rencontre des traditions culinaires locales … Continue reading
Il faudra certainement plusieurs écoutes aux novices pour adopter le monde de Einleit, que l’on avait laissé sur le gros carton » Air« . Imprégné de musique et de culture japonaise, Einleit cultive l’étrangeté avec une pop claire obscure, mélancolique. Un … Continue reading
Dans la tourmente de la guerre, un jeune homme du nom d’Alexandre MICKA, débarque un jour à Saint-Tropez, après avoir fui la Pologne, pose ses bagages et décide d’y rester. Il installe sa boulangerie devant la Mairie en 1955, où … Continue reading
Passionné, instinctif et perfectionniste sont les mots qui définissent le mieux Alexis MUÑOZ, expert en huiles d’olive monovariétales. Au fil de ses voyages, il sélectionne, à chaque fois, des moulins des plus belles régions d’oliviers, rencontre des artisans mouliniers partageant … Continue reading
Un mot peut résumer le travail de nikiNeuts : ectoplasme. Pour les néophytes comme nous, c’est une substance mystérieuse qui se dégagerait du corps de certains médiums pendant la transe et qui, à quelque distance, se matérialiserait pour former des … Continue reading
A l’occasion du lancement officiel de la nouvelle édition du » Salon du Saké » à Paris, rencontre avec Monsieur Sylvain HUET organisateur du salon du salon. Sylvain HUET est le premier Français à recevoir le titre de « Saké Samouraï … Continue reading
Journaliste indépendant, écrivain et scénariste (notamment pour la série » Braquo » 3ème saison), Jérôme PIERRAT est, depuis 15 ans, un spécialiste du crime organisé, auteur de plusieurs ouvrages de référence sur la question. VOR, un voleur dans la loi, … Continue reading
